好康. 馬己仙

最近光顧麥當勞、大快活等快餐店，發現了一個有趣的現象，就是他們的托盤紙都與托盤的大小不吻合，覆蓋不了整個托盤。 這不算什麼問題，當然，很多人在麥當勞就餐習慣是將薯條倒在托盤紙上，所以要小心不要倒在托盤邊緣，以免不衛生（托盤紙也不見得衛生）。 不過，這裡想說的是，以往似乎托盤紙不這樣的（或者以往沒有留意），感覺上是紙張是根據托盤大小裁出來的。大概裁剪掉了1cm的寬度。 托盤紙裁小一段有和好處？對於麥當勞、大快活這種大型連鎖快餐店來說，節省的紙張面積非常可觀，特別是這些紙都不是一般環保紙，紙質以及油墨的要求高。 麥當勞分店目前超過200間，大快活超過100間。若每家店每天有500個堂食，那麥當勞就要用10萬張紙，大快活就用5萬張紙。 另外，麥當勞的裁紙策略沒有大快活聰明。假如兩家餐廳的托盤紙長寬都是40cm、30cm，麥當勞裁掉原紙張的長度，減少的用紙量（2.5%），遠比大快活裁掉原紙張寬度的減紙量（3.3%）來得少。 很粗略地計算，麥當勞每張托盤紙節省的面積是0.3X0.01=0.003平方米，而大快活是0.4X0.01=0.004平方米。 麥當勞每天減少紙張面積是300平方米，一年減少109,500平方米；大快活每天減少紙張面積是200平方米，一年減少73,000平方米。 由於都是粗略計算的，每年省下的資金就不斷去推算了。 目前還沒有去觀察其他快餐店的情況，不過估計差不多。 類似情況，其實在報紙界早已經應用，許多報紙過去幾年已經悄悄進行了兩次裁掉紙張寬度，每次1-2cm，君不見，現在拿在手上的報紙愈來愈窄了嗎？以前在巴士、地鐵攤開報紙來看會阻礙別人，現在卻勉強可以了。 據說某大報僅此一項，每月節省10萬元。 麥當勞的托盤紙裁掉了約1cm長度 大快活的托盤紙裁掉了1cm寬度

這是早前一些在台灣北部地區遊玩時拍攝的照片，每次看到都覺得，台灣真是一個好地方。 希望台灣人看到香港的下場後，會醒水啦。

《末日列車》海報（網上圖片） 最近看了舊片《末日列車》（ Snowpiercer   大陸譯《雪國列車》 ），說是科幻片，實際上是寓言片吧。 劇情很簡單，就是地球因為說了你也不明白的原因冰封，所有幸存者搭乘一輛由永動機牽引的巨長火車，無休止地在地球上的鐵軌高速行走。故事就發生在火車行走的第17年，末車廂貧民窟不滿現狀，發動階級革命，最終車毀人亡。 這是韓國導演奉俊昊改編自法國科幻漫畫的作品，韓國人將此片捧到了九霄之上。只是，我看完覺得，雖然不錯，頂多給7分（10分滿分）而已。 故事背景設定在象徵封閉系統的火車上。使用永動機周而復始地運行，經過那個高高的火車橋即是新的一年。鐵軌不必維修，全世界停頓卻居然沒有列車停在鐵軌上成為障礙物，只是偶然有結冰體被火車頭一撞而散......這些狀況，其實說的就是地球。 地球在軌道上永遠運轉，偶爾的天體撞擊並不礙事。地球生態是封閉的，一旦失衡，就會出現革命性顛覆。火車的內在狀態，也是現實社會縮影。 為了這些因素，片子變得形式化。不能當科幻片觀賞。 電影中其中一個寓言，是女管事重複說的：每個人有自己的位置。這是宿命論。當男主角Curtis革命到最後，卻給出了火柴，炸了列車門，也顛覆了火車。不知道這是導演想顛覆宿命論，還是覺得宿命一旦打破即車毀人亡，等於認同宿命論？ 另外，小孩上課的一幕，與希特勒時代一樣，小孩們在老師的帶領下，對領袖充滿崇拜，滿課堂都是洗腦教育。估計導演也有諷刺朝鮮，或者強鄰中國的意味。 電影最後是一男一女爬出車廂（似乎沒有其他人生還），看到一隻北極熊。這又說明什麼呢？搞不清楚。有人說這就是導演的高明，充滿想像空間。但太抽象並不一定討好，我就不喜歡摸著頭腦看電影。 還有莫名奇妙的場景，就是Curtis和追殺他的人，當列車拐彎時，隔著好幾個車廂開槍對射。首先從物理學來說，好像不可能射中對方位置的吧。還有，那些車窗極厚，要打中對方也不太可能。這一節的用意，恕我無法理解，只看到兩個傻佬在開槍洩憤。 另外有一些敘事手法不順暢，就是後段Curtis在要求南宮打開最後一道門時，無端端地突然間就心理崩潰了，向南宮一股腦傾訴了自己剛剛上車那個月的殺人吃人黑暗歷史。 影片也隱藏了一種中國特色思維，似乎非常時期，人權可以不被考慮。如Curtis為顧全勝利大局而不理好兄弟被挾持導致他被殺

這些山區荒漠，是去年在廣東河源北部，靠近江西的一個鎮拍攝的圖片。 河源是南方稀土重要出產地，但長年累月的亂開採，已經導致大片山體無法復原。 更嚴重的是，開採造成的重金屬污染和稀土元素，隨著水土流失，滲透進入地下水和地表徑流。 這裡是東江上游，雖然香港水務處說，流入香港的水都沒有問題，但還是值得擔憂。 河源、惠州的東江沿岸居民，他們的健康可能就沒有那麼幸運受到保障了。